Pour vos fêtes et pour vos réunions professionnelles
Barbara, complice de vos événements !
Vous voulez organiser une petite fête de famille ou préparer une réunion associative ou d'entreprise et vous ne savez pas quoi proposer pour régaler vos convives ?
J'ai la solution : je cuisine pour vous. Tout est frais du jour et fait maison.
Contactez-moi le plus tôt possible avant votre événement. En effet mon agenda ce remplit vite, surtout durant la période entre mars et août.
Cliquez sur le bouton "MON DEVIS" et laissez-moi le plus d'informations possibles sur votre événement et vos souhaits (nombre de convives, date de l'événément, pièces choisies, allergies alimentaires etc.)
Les plats sont à venir récupérer à Dun-le-Palestel. PAS DE LIVRAISON !
Mon offre du moment
DES COFFRETS SUR MESURE !
Choisissez ce qui vous fait plaisir et demandez votre devis personnalisé !
Je ne m'occupe pas des boissons. Je vous invite à contacter directement le caviste du village : Papilles et Millèsimes. Il propose un large choix de vins et de spiritueux , ainsi que des bières artisanales. Il sera parfaitement vous aiguiller dans votre choix pour votre évènement.
LOCATION VAISSELLE ET MOBILIER
Si vous avez besoin de louer de la vaisselle, du petit matériel professionnel (percolateur à café, bain-marie pour maintenir au chaud votre plat durant le cocktail etc.) ou bien enocre du mobilier spécifique, contactez la formidable équipe de Canciloc. En plus d'être super sympa, cette entreprise vous propose de louer votre vaisselle sans avoir à la laver après votre petite fête. Tout ça à des tarifs très attractifs.
LOCATION DE DECORATION
Idéko : située à Dun-le-Palestel, cette entreprise vous propose de la décoration style hyppie chic et bohème. Si vous cherchez des articles jolis, respectueux de l'environnement et à petit budget, contactez-la !
Quelques petits conseils :
Pour un simple apéritif rapide :
comptez 4/6 pièces par personne
Pour un cocktail :
Le cocktail apéritif permet de se retrouver debout autour d'un verre tout en picorant par-ci par-là ce qu'il se trouve sur la table. Si vous désirez que le cocktail vous fasse un repas complet, choisissez le cocktail dinatoire.
- Pour un cocktail d’1 heure, comptez 10 à 12 pièces par personne - Pour un cocktail de 2 heures, comptez 12 à 15 pièces par personne - Pour un cocktail dînatoire de 2 à 3 heures, prévoyez environ 20 pièces par convive si vous voulez que cela remplace le repas ( 14 pièces salée et 6 sucrées)
Pour un buffet froid - Exemple de repas par personne :
Le buffet froid est destiné à être plutôt consommé à table. Le convive remplit son assiette de ce qui lui fait envie avant de s'atabler.
- 6/8 pièces apéritives froides - 1 assortiment de charcuterie - 1 part de poulet rôti ou 1 hot dog ou 1 part de quiche - 250 g de salade - 1 part de gâteau ou 1 pot de dessert, ou 2 sortes de bsicuit + 1 brochette de fruit